Visspeciaalzaak van Bakel

Op 12 jarige leeftijd is mijn vader Martien van Bakel begonnen bij vishandel Ceelen in Oss. Jaren later heeft hij een verkoopwagen overgenomen en is voor zichzelf begonnen. Eerst vanuit de schuur achter het huis in Demen en daarna had hij staanplaatsen in Oss en Heesch. Later is zijn jongste zoon Jurgen in het bedrijf gestapt. Hierdoor ging het bedrijf groeien en in 1999 moest de grote stap gezet worden, nadat ook Harold, de oudste zoon, in het familiebedrijf stapte.

Het bedrijf verhuisde naar een nieuw pand op het Hunnenpad in Oss. De bedrijfsactiviteiten werden uitgebreid met het voorbakken van vis voor Smit Vis uit Veghel. Hierbij werden alle vers gebakken vis voor de Sligro en Deli XL gedaan. Later ook nog twee jaar voor de musical Aida bij. In 2006 kwam er een viswinkel in Uden. In 2011 werd er wegens omstandigheden gestopt met de viswinkel en de verkoopwagen.

Nadat ik een tijdje elders had gewerkt begon het in het najaar van 2013 weer te kriebelen. Een winkelpand in het centrum van Oss stond leeg en er was geen ‘visboer’ meer. Een viswinkel in het centrum van Oss was onze droom. Dat deed mijn vrouw Jolanda en mij beslissen om de uitdaging aan te gaan. Op 2 april 2014 is het werkelijkheid geworden en zijn wij geopend! Visspeciaalzaak Harold van Bakel staat voor u klaar! Natuurlijk voor de overheerlijke gebakken vis en de kibbeling, deze alleen gemaakt van kabeljauw. Maar ook voor kant en klaar gerechten, salades en visschotels. Uitgebreid advies en uitleg hoe de vis te bereiden staat bij ons centraal. Bij ons staat kwaliteit en service voorop.